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あべのハルカス校のブログ

きものdeおでかけ普茶料理

2024年10月31日(木)

こんにちは!きもの着方教室いち瑠あべのハルカス校です。

きものdeおでかけ普茶料理へ行ってきました。黄檗駅にある黄檗山万福寺の中で普茶料理をいただきました。普茶料理とは、中国から伝わった精進料理です。

彩どりが鮮やかなのが特徴です。野菜の切れ端まで無駄にしないように使われています。魚と肉を使わないで、満足できるように考えられています。

かまぼこのように見えているのは、長芋でした。天ぷらには、梅やリンゴも使われていました。

中国の建築様式のお寺は、とても見ごたえがあって、ゆっくりと見て回りました。

魚の形をした開梆(かいぱん)は、木魚の原型と言われています。叩いて鳴らすことで、広いお寺中の修行僧たちに、食事の時間を知らせるそうです。

建物と建物を繋ぐ廊下部分。ランタンがとても素敵です。

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あべのハルカス28F
営業時間: 10:30〜19:00
定休日:火曜日

TEL 06-6105-0192

きものdeおでかけ

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