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銀座本校・日本橋校のブログ

♡スイーツサンプル作り体験♡

2024年4月12日(金)

華やかな桜の季節もあっという間に終わり

袷きものも少し暑さを感じるようになりました。

 

着物と同じく、日本が世界に誇れる

伝統的な技術である、食品サンプル

1度は作ってみたかった

 

というわけで、行ってまいりました

大和サンプル製作所

北池袋の閑静な住宅地に構えている工房です。

メディアにも多数出ているようで

芸能人のサインがたくさん飾ってありました

本日チャレンジしましたのは

ミニクリップパフェ

小さなパフェにメモを挟むクリップを付けます

出来上がりをイメージしながら、トッピングのフルーツなどを

1人5個まで選びます

これがなかなか難しい

小さくても精密でかわいいので、たくさん乗せてしまいたくなります

 

カップの中に白いシリコンを注入して

大一番のソフトクリーム部分を絞り入れます

本物のクリーム絞りと同じ要領ですが、シリコンなので

少し硬く、手が震えてしまいます

 

最後にトッピングを乗せて完成

  

工房の方の丁寧なレクチャーのおかげで、みなさま上手くできました

着物を汚すこともなく、とっても楽しかったです

カレーや天ぷらなど、他のメニューにも挑戦したくなりました

 

 

↑工房の入口にあった消毒液にも、おいしそうな餃子が

他にもおいしそうで楽しいグッズがいっぱい

 

ちなみに本日ご参加の生徒さまは、終わったあとに

パフェが食べたくなり喫茶店に寄られたとのこと

お気持ちすごく分かります

またの変わりダネ企画もお楽しみに

 

銀座 ホソガイ

きものdeおでかけ

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