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大船校のブログ

きものでお味噌作り

2024年6月11日(火)

こんにちは、いち瑠大船校です

きものでおでかけ、今回は鎌倉の十二所にあるSAWVi離れにて

体に必要な栄養素がたっぷり詰まった生甘麹

麹について学ばせて頂き、倍麹味噌2Kg仕込んできました。

着物に割烹着、日本のおかあさん

味噌を仕込んだ手は、麹の力ですべすべ!

生麹をでつくる化粧品も教えて頂き、みなさんルンルン‼

とても和気あいあいと楽しい時間を過ごすことが出来ました。

味噌を仕込んだ後は、お楽しみ麹を使った体に良いお弁当を頂き、麹話に花をさかせてじっくり3時間半楽しんできました。

大豆コロッケ

麹とスパイスの米粉地鶏からあげ ごはん 季節のピクルス はまな味噌

季節のサラダ甘麹ドレッシング

皆さん、麹に対する概念が変わったと喜んでいました。

きものでおでかけ、大船校では色んな体験おでかけもご用意しております。

 

きものdeおでかけ

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