♡スイーツサンプル作り体験♡
2024年4月12日（金）
華やかな桜
の季節もあっという間に終わり
袷きものも少し暑さを感じるようになりました。
着物と同じく、日本が世界に誇れる
伝統的な技術である、食品サンプル
１度は作ってみたかった
というわけで、行ってまいりました
大和サンプル製作所
北池袋の閑静な住宅地に構えている工房です。
メディアにも多数出ているようで
芸能人のサインがたくさん飾ってありました
本日チャレンジしましたのは
ミニクリップパフェ
小さなパフェにメモを挟むクリップを付けます
出来上がりをイメージしながら、トッピングのフルーツなどを
１人５個まで選びます
これがなかなか難しい
小さくても精密でかわいいので、たくさん乗せてしまいたくなります
カップの中に白いシリコンを注入して
大一番のソフトクリーム部分を絞り入れます
本物のクリーム絞りと同じ要領ですが、シリコンなので
少し硬く、手が震えてしまいます
最後にトッピングを乗せて完成
工房の方の丁寧なレクチャーのおかげで、みなさま上手くできました
着物を汚すこともなく、とっても楽しかったです
カレーや天ぷらなど、他のメニューにも挑戦したくなりました
↑工房の入口にあった消毒液にも、おいしそうな餃子が
他にもおいしそうで楽しいグッズがいっぱい
ちなみに本日ご参加の生徒さまは、終わったあとに
パフェが食べたくなり喫茶店に寄られたとのこと
お気持ちすごく分かります
またの変わりダネ企画もお楽しみに
銀座 ホソガイ
きものdeおでかけ
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